السويد – كعكة ال semla المشهورة في السويد – قصتها وطريقة صنعها .

0

- Advertisement -

السويد – كعكة ال semla المشهورة في السويد – قصتها وطريقة صنعها .

 

في كل عام من شهر شباط/ فبراير،يحتفل السويديين بيوم ما يسمى يوم تناول كعك Semla او “Fettisdagen ، ويصل مبيعات كعك ال Semla في كل عام إلى أكثر من 5 ملايين قطعة , حيث تبيع جميع المتاجر هذا الكعك بكميات كبيرة ويجري الإقبال عليه بشكل كبير .
Semla
ويحتوي هذا الكعك على خبز مُحلى بالسكر وعليه كمية كبيرة نسبيا من الكريمة وعجينة اللوز،وتضم القطعة الواحدة منها مايقارب 450 سعرة حرارية وفقاً لوكالة الغذاء الوطنية .
ويعود جذور هذا الإحتفال الى العادات و التقاليد الدينية المسيحية القديمة، والذي يصادف ثاني يوم بعد أول أحد من الصوم الكبير قبل عيد الفصح ( عيد القيامة ) في شهر نيسان/ أبريل .
أما عن طريقة صنع هذه الكعكة فتابعوا هذا الفيديو 

- Advertisement -

 

- Advertisement -

- Advertisement -

تعليقات